Emploi: Chefs de projets à Chamonix-Mont-Blanc, Haute-Savoie • Recherche parmi 835.000+ offres d'emploi en cours • Rapide & Gratuit • Temps plein, temporaire et à temps partiel • Meilleurs employeurs à Chamonix-Mont-Blanc, Haute-Savoie • Emploi: Chefs de projets - facile à trouver ! Emploi: Chefs de cuisine à Chamonix-Mont-Blanc, Haute-Savoie • Recherche parmi 827.000+ offres d'emploi en cours • Rapide & Gratuit • Temps plein, temporaire et à temps partiel • Meilleurs employeurs à Chamonix-Mont-Blanc, Haute-Savoie • Emploi: Chefs de cuisine - facile à trouver ! RT@Mercure_FR: [À table ! Avec les chefs Mercure] - le bilan 🔥 17 destinations, 17 créations, 17 producteurs, 20 chefs et leur brigade : Charline, Camille & Pierre font le bilan de l'aventure Mercure x Top Chef 2022 Plongez(littéralement !) dans les plaisirs de l'hôtel 4 étoiles Mercure Hurghada ! Découvrez l'un des plus beaux récifs coralliens grâce à ce complexe de vacances tout compris, au bord de la mer Rouge. Si vous aimez le soleil et les sports, c'est une des Restaurantsbuffet à volonté à Luxeuil les Bains : Découvrez tous les restaurants à proximité. Consultez tous les avis clients, les horaires et réservez une table dans le restaurant de votre choix. Avec l'annuaire ELLE à Table, retrouvez toutes Venezpartager une cuisine savoureuse au fil des saisons, face au golf de Chantilly. Niché au cœur d’un parc de 25 hectares face au golf de Chantilly (qui lui fait 72 hectares), le restaurant A L’EPICERIE Foodtime by Aix&terra vous propose une cuisine bistronomique revisitée dans un cadre confortable et dépaysant. Untout nouveau restaurant panoramique vous accueille au Mercure Chantilly ! A l'Epicerie Foodtime by aix&terra vous invite à partager une cuisine bistronomique régionale, au travers de recettes françaises revisitées par les Chefs Cuisiniers, l’École des chefs, l’Artisan Aix&terra membre du Collège Culinaire de France. De juin à septembre, notre équipe vous Lesurtout qui signifie plus ou moins « montage » est une pièce d'orfèvrerie, le plus fréquemment en console, qui rassemble au centre de la table : salières, boîtes à épices, moutardier, huilier, vinaigrier, sucrier, vases, flambeaux et girandoles. Cette architecture qui accompagne les pièces de vaisselle est parfois conçue par les Dune capacité de 35 à 45 couverts pour un ticket moyen de 75€, La Table d’à Côté a sa propre personnalité esthétique et culinaire. La Table s’inscrit dans son environnement de chasse, de forêt et de nature. Aurélien Largeau, en collaboration avec Christophe Hay, réalise la carte composée de 5 entrées, 5 plats et 5 desserts MercureAmiens Cathédrale **** | 95 followers on LinkedIn. Hôtel - Restaurant - Séminaires Établissement 4 étoiles situé au cœur d'Amiens en face de la Cathédrale | Situé au coeur d'Amiens, en face de la Cathédrale classée au Patrimoine mondiale de l'Unesco, accessible de la gare d'Amiens en 15mn à pied. Le Mercure Amiens est une étape à la fois pour le uOEKWy. Venez découvrir Lyon, classée au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Traversée par deux fleuves, Lyon est un ensemble de quartiers aux identités très marquées et aux monuments symboliques. Nos hôtels Mercure vous accueillent dans les lieux les plus stratégiques de la ville pour faciliter vos déplacements et vos visites en famille pendant votre séjour. Lyon se découvre au gré de ses rues et de ses quartiers. Vous trouverez sur la presqu'île lyonnaise quelques-uns de ses plus beaux monuments comme le musée des Beaux Arts, la place Bellecour, l'Opéra de Lyon, le théâtre des Célestins. A la fois chic et traditionnelle, Lyon est un bel ensemble de culture et d'architecture. Environnée de deux collines, commencez la visite par la colline de Fourvière, celle qui prie, avant de vous rendre sur la colline de Croix Rousse, celle qui travaille. Depuis la Basilique de Fourvière, vous pourrez profiter d'une vue à couper le souffle sur la ville tandis que Croix Rousse est peuplée de petits restaurants et cafés. Ici se déguste la cuisine lyonnaise revisitée par de jeunes chefs talentueux et modernes. Pour découvrir les véritables bouchons lyonnais, ceux qui ont fait sa réputation gastronomique, direction la presqu'île et la rue Mercière où les tables se multiplient. Les hôtels Mercure à Lyon vous accueillent dans un environnement calme afin de rendre votre séjour le plus agréable possible. Publié le 08/03/2019 à 0900, Mis à jour le 29/01/2020 à 0642 Le Kendov Dvorec, Relais & Châteaux aux allures de manoir propose une cuisine slovène traditionnelle. Kendov Dvorec / Photo presse Coup de food. - Ce Relais & Châteaux aux allures de manoir d’une autre époque propose une cuisine slovène traditionnelle. Le pitch. - Dans la commune d'Idrija, à l'ouest de la Slovénie, se trouve cette enclave élégante et historique autrefois connue pour ses anciennes mines de mercure. Elle l'est tout autant aujourd'hui pour sa production de dentelles. Le manoir Kendov Dvorec, a été construit en 1377. Il se dresse fièrement entre les massifs alpins et les plateaux du Kras, où se dessinent de somptueuses roches calcaires. La décoration du manoir est rustique mais chaleureuse avec une omniprésence de bois sculpté, brut, chêne plein ou dentelé... La salle à manger prend des allures de salon avec son parquet de vieux chêne et ses grands canapés posés sur des tapis persans. Dans la vitrine, des verres anciens sont délicatement posés sur des dentelles de la région. Toute cette décoration bien léchée confère au lieu un style un peu désuet mais authentique, unique et très convivial. Dans les beaux jours, les tables s'expatrient sur la terrasse avec une vue splendide sur les montagnes. Le service est exécuté au petit point par une brigade très jeune et efficace. Leur tenue régionale atteste le charme du pays. On chefs. - Ils sont deux Franci Pivk et Klavdij Pirih. Le binôme nous fait profiter d'un voyage culinaire des plus authentiques autour de savoureuses spécialités régionales. Les deux chefs s'efforcent au quotidien d'offrir à leurs clients le meilleur de la nature environnante. Chaque ingrédient, frais et de saison, vient des alentours de la ville pommes de terre, betteraves, choux et carottes…Tous sont cultivés dans un village de la vallée tandis que le fromage, la viande et les truites proviennent de la région. Les pommes utilisées pour le strudel maison sont cueillies dans le jardin verger adjacent à l' la carte. - On découvre avec bonheur une cuisine différente mais bien rissolée. Il faut notamment découvrir le fameux žlikrofi ravioles farcies, le bakalca une sublime sauce à l'agneau, le bati, un pain cuisiné qui sent bon le mijoté, ou encore le štruklji ravioles roulées. Ces plats sont tous des spécialités de la ville d'Idrija, miroir de plusieurs siècles de traditions culinaires. Une odeur de pain chaud et de potica, le plat traditionnel, embaume toute la maison et nous donne faim. Les jolis desserts sont très fruités grâce au verger de pommiers plus. - Les accords mets et vins sont conseillés par le sommelier qui fait déguster une sélection de vins locaux comme le Rebula Svetlik, un grand vin issu d'un cépage autochtone, produit par Ivi et Edvard Svetlik dans la vallée de et menus. - À compter,entre 50 € et 110 € le menu midi et soir. À la carte compter environ 50 €.Kendov Dvorec, Na Gricu 2, 5281 Spodnja Idrija, Slovénie. Tél. 00 33 86 53 72 51 00. Gastronomie Publié le 23 novembre 2016 à 11h22 - Mis à jour le 23 novembre 2016 à 11h57 FactuelNotre chroniqueur gastronomique a testé cette semaine une adresse parisienne qui offre d’intrépides assiettes. Quel bonheur que ces bombinettes qui traversent actuellement le ciel de Paris ! Le Libanais et la Japonaise de Mokonuts, les Nord-Américaines de chez Amami ou encore ici, chez Virtus ex-Clandé, où officie le duo Chiho Kanzaki-Marcelo di Giacomo tous deux ex-Mirazur, à Menton. Qu’est-ce qui a bien pu rapprocher ces étonnants attelages ? La vie, évidemment, et probablement une vraie passion ricochant dans les plats. Dans cette adresse tout en longueur rhabillée par l’habile architecte restaurateur Marcelo Joulia Unico, Ferme Saint-Simon, les plats sont intrépides mais calculés, mesurés et allant droit au but. Il y avait ce midi-là une assiette percutante, travaillant l’effleurement et le tranchant saint-jacques, chou-fleur et pomme verte. Pas de joliesse, de fleurs tapinant, juste le thème scintillant, honnête, bosseur et net dans ses accents. L’acide était structurant, juste comme une baguette de chef d’orchestre ou la badine du cavalier. D’autres compositions s’approchent doucement, comme le merlan sauce bagna cauda, pour retrouver, au dessert, l’agilité tonique du sorbet yaourt réveillant le raisin et le romarin. Virtus appartient incontestablement aux adresses de cette rentrée. Cela dit, on peut émettre deux réserves. La première est de taille. Il s’agit du menu unique dégustation du soir. Sorte de vente forcée, barbante et infantilisante, sur laquelle nous revenons inlassablement dans ces mêmes colonnes. Que ce soit clair, il faut passer à autre chose, rendre la liberté aux clients, sa royauté, et cesser ce nombrilisme narcissique. Deuxième point deux cuisiniers et une personne en salle, c’est un peu court. On se sent malheureux pour les chefs qui, de temps en temps, viennent apporter leur plat à la va-vite, retournant dare-dare en cuisine, le visage poncé par le scrupule. On aurait presque envie de se lever, de les aider pour qu’ils retrouvent la sérénité d’une cuisine souriante. Là, Virtus pourrait être encore meilleur. Passage à l’acte Virtus, 8, rue Crozatier, Paris 12e. Tél. 09-80-68-08-08. Fermé lundi et dimanche. Décibels 82 dB au déjeuner, c’est paisible. 88 dB le soir, l’engouement porte ses fruits. Mercure les chaleurs de la cuisine modulant, on peut faire varier la température en choisissant sa table. L’addition le soir, menu fixe à 55,50 €. Minimum syndical formule au déjeuner à partir de 17 €. Ça, c’est la bonne affaire. Verdict une belle promesse de cette rentrée. Place de choix tout au fond, près des cuisines, mais on peut préférer la proximité de la vitrine. Dommage le menu imposé du soir. 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a table avec les chefs mercure